Tuotteen nimi

sterilointikone

Elintarviketeollisuuden sterilointi on prosessi, jolla poistetaan tai perutaan mikro-organismeja elintarvikkeisiin pidentämällä niiden elämää.

Lämpökäsittely on nykyisin eniten käytetty tekniikka, jolla varmistetaan jalostettujen tuotteiden pitkä käyttöikä. On kuitenkin olemassa useita lämpökäsittelyjä steriloimalla tuotteisiin tarvittavia kemiallisia raaka-aineita, suodatustekniikoita jne.

Sterilointiin tarvittavat laitteet ja prosessit voivat vaihdella tuotteesta toiseen. Näitä järjestelmiä kehitettäessä sterilointikone on saavuttaa sterilointitaso, joka silti säilyttää suurimman osan tuoreista tuotteista ja aistinvaraisista ominaisuuksista.

Sterilointimenetelmät jaetaan kahteen ryhmään:
korkea happamuus pH: n ollessa alle 4,6 tuotteilla, kuten hedelmämehuilla, vihanneksilla
alhainen happamuus, pH yli 4,6, tuotteita, kuten maitoa, kasvikermaa

Hajotuksen tunneli pulloille

Tunnelin depyrogenation

Sterilointitunneli

Sterilointitunneli pulloille

sterilointikone