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무균 저장 시스템

신선한 제품은 제철이며 수확은 매우 짧은 기간 동안 이루어집니다. 이는 많은 양의 신선 농산물 (과일 또는 채소)이 품질을 보장하기 위해 가능한 빨리 처리되어야 함을 의미합니다.

동시에 소비자 시장은 연중 내내 이러한 제품을 요구합니다. 이것은 계절에 관계없이 일년 내내 청과물을 저장할 수 있도록 식품 및 음료 생산자가 무균 저장 시설을 필요로하는 이유입니다.

무균 저장에는 다음과 같은 4 가지 유형이 있습니다.

탱크 별 : 1000 ~ 400 만 리터를 저장할 수 있습니다. 이들은 수백만 리터를 포함 할 수있는 갤런입니다.

배럴당 : 금속 또는 판지로 만들어지며 최대 200 리터의 저장 용량을 제공합니다. 그들은 멸균 된 비닐 봉투를 포함하고 있습니다. 제품이 소량으로 판매 될 때 소규모 생산자에게 가장 적합한 옵션입니다. 내부 제품은 이전에 멸균되었습니다. 냉장 보관할 필요없이 세계 어디서나 배달 할 수 있습니다. 포장의 경우 무균 무균 충전제를 사용하여 이상적인 솔루션으로 공기로부터 보호합니다.

쓰레기통 : 용량 1000kg. 이 시스템은 저장 용기와 동일합니다. 용기의 최대 용량은 1000kg입니다. 골판지 또는 목재로 만들 수도 있습니다. 중거리 및 장거리로 운송되는 제품에 가장 적합합니다.

무균 농장 : 대규모 저장 공간 용. 그들은 용량이 25,000 리터에서 4 백만 리터의 탱크로 구성됩니다.

IVEN은 안정성을 보장하는 로봇 용접으로 스테인레스 스틸 무균 저장 시스템을 제조합니다.

적재 및 하역은 무균 상태에서 자동으로 수행됩니다.
탱크는 증기를 주입하여 멸균되며, 멸균 된 질소로 대체됩니다.

탱크의 완전성을 보장하기 위해 컨테이너는 화학 살균에 사용되며,

탱크 청소는 자동화 된 CIP 시스템에 의해 수행됩니다.

압력 레벨과 부피는 매분마다 점검되므로 제품이 훼손되기 전에 탱크의 파열이 감지됩니다. 탱크에 존재하는 질소 덕분에 제품의 산화가 일어나지 않으므로 제품의 유효 기간이 연장 될 수 있습니다.

멸균 터널 및 발열 치료

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